back to basics

この土地で、
循環する農業を。

私たちは、化学肥料や農薬に頼らない有機農業を実践しています。 土の微生物の力を借り、四季の恵みとともに作物を育てる—— それは手間のかかる仕事ですが、だからこそ生まれる味わいがあります。

田畑で過ごす毎日の中で、私たちが大切にしているのは「いかに自然な環境を作れるのか」ということ。 土に触れ、風を感じ、生き物の声に耳を澄ませながら、 なるべく自然環境を壊さない循環する農業を実践し、お米と野菜を育てています。